産地直送の鮮魚で旬を楽しむ回転寿司！「ぐるめ亭藤沢長後店」

エリア＆駅	神奈川県藤沢市長後小田急江ノ島線長後駅
カテゴリー	グルメ寿司・魚介類

藤沢から大和市方面へ出かけた帰り道、偶然通りがかった回転寿司店「ぐるめ亭藤沢長後店」。
まさにお寿司が食べたい気分だった私は、うれしくなって「お一人さま回転寿司ディナーにしよう！」と立ち寄ってみることにしました♪

国道467号沿いの目を引く店構え！大きな駐車場もあります！

「ぐるめ亭藤沢長後店」は、国道467号を高座渋谷から長後方面に進んだ通り沿いにあります。
週末の夕方過ぎでしたが、店舗の裏側に広い駐車場があり余裕を持って車を止めることができました。

夜でも明るいライティングとのぼりが目を引き、石レンガのアプローチと石灯籠で庭園風に作られたの和風の外観です。

回転寿司店と言えば、外まで長蛇の列ができていたり家族連れで待ち時間が…という場所も見かけますが、すでに空腹だったので祈る気持ちで中へ入ってみることに。

寿司メニューいろいろ！定番から季節モノ、創作寿司まで！

店内に入ると、待合スペースに元気のあふれるこちらの看板。
順番待ち用のベンチシートがぐるりと並んでいましたが、幸いこの日は前に1組だけですぐに席へ案内されました。

店内はカウンター席とテーブルのボックス席に分かれ、回転寿司レーンの中央では板前さんがリズム良くお寿司を握っている様子が見えます。
案内された席の近くには水槽があり、中には数種類の魚や貝がいました。

私が訪問した時はまだメニュー表をみて紙に書いて注文する仕組みだったのですが、
2023年12月5日からタッチパネルで注文できるようになったとのこと。

定番メニューはもちろん、季節限定メニューやその日のオススメ、メニューごとの売り切れ状況までリアルタイムで反映されるそうです。

定番メニューだけでもこの種類の多さ！
握り、軍艦、巻物などが価格ごとに色分けされていて分かりやすいですね。
炙りメニューやローストビーフ、のっけメガ盛りなど、「これは定番メニューなの？」と気になるものもあります。

お寿司は旬の素材によって日本の季節を感じられる食事の一つですね。
「ぐるめ亭藤沢長後店」では、季節ごとに創作寿司のメニューが入れ替わるそうです。

それにしても、気になるメニューばかり！ついつい追加注文してしまいます！

店外ののぼりに「豊洲市場直送！」と書かれていた通り、産地直送の新鮮魚介類をその日の仕入れ状況によって握っていくので、レアな特別メニューに出会えることも！

目の前で板前さんが握ってくれるお寿司の数々！

久しぶりのお一人さま回転寿司ディナー！
せっかくなので、自分の好きなものを好きなだけ注文していきます♪

1人で注文する際「一皿2カンだとすぐにお腹がいっぱいになって種類を多く選べない…」という方に朗報です。
「3種盛り」という一皿に3カンの食べ比べネタが並ぶメニュー表があり、その数なんと19種類！
マグロの部位違いや、サーモンやエビの種類など、まさに食べ比べの醍醐味！
これなら、いろいろな種類を1人でも楽しめます♪

まずは「光物3種（コハダ、真あじ、シメサバ）」です。

目の前で板前さんが握って出してくれました。
私は光物が大好きなので、キレイな一皿目に気分が上がります！