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中華料理

創業77周年！藤沢市を中心に8店舗展開する老舗中華「古久家」

1947年（昭和22年）創業の老舗中華料理店。今回ご紹介する「古久家（こくや）」は、「藤沢のソウルフード」とも呼ばれ地元民に愛されているお店です。小さなお子様からご年配の方まで、老若男女問わず、いつもたくさんのお客さんで...

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藤沢駅徒歩2分！50年愛される町中華の名店「中華大新 藤沢店」

先日TV番組「マツコの知らない世界」で「中華大新 藤沢店」が紹介されました！まず「日本あんかけ焼きそば3大都市」として藤沢市が出てきてびっくり。さらに長年大ファンで通い続けているお店が登場した時は、思わず声を上げるほどの...

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藤沢西富の気になる渋い町中華！ラーメン・定食「レストハウス みどり」

藤沢駅の北側から県道30号線に沿って戸塚方面へ広がる藤沢西富エリア。旧東海道松並木跡の石碑を過ぎてすぐ通り沿いに見えてくる、昭和ムードが漂うこちらの「レストハウス みどり」。 カーテンやグリーンが飾られていて、店内の様子...

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医食同源を実践する藤沢の中華の名店「茶馬燕（ちゃーまーえん）」

ここ数年、麺類の中でも特にブームになっている坦々麺。 ご当地坦々麺や専門店、さらには冷凍麺やカップヌードルも登場し、人気の高さがうかがえます。 ブームが到来する前から坦々麺マニアだった私としては、この流行はうれしい限り！...

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