医食同源を実践する藤沢の中華の名店「茶馬燕(ちゃーまーえん)」
ここ数年、麺類の中でも特にブームになっている坦々麺。 ご当地坦々麺や専門店、さらには冷凍麺やカップヌードルも登場し、人気の高さがうかがえます。 ブームが到来する前から坦々麺マニアだった私としては、この流行はうれしい限り!...
ここ数年、麺類の中でも特にブームになっている坦々麺。 ご当地坦々麺や専門店、さらには冷凍麺やカップヌードルも登場し、人気の高さがうかがえます。 ブームが到来する前から坦々麺マニアだった私としては、この流行はうれしい限り!...
午前中は家事をしながらラジオを聴くのが私の日課ですが、そのラジオから近所である藤沢市遠藤と流れ、思わず家事をやめ、聞き耳を立てました。 その際に紹介されたのが、ここ日本茶専門店「茶来未 Chakumi」。遠藤に日本茶専門...
藤沢駅北口から徒歩5分のところにある、藤沢の街のお肉屋さん「肉屋喜平 KIHEI」。 外観は白を基調としているので清潔感があり、おしゃれな雰囲気のお肉屋さんです♪オーナーさんがカフェも経営しているため、カフェテイストを取...
だんだん春めいてくると身体に良いものが食べたくなってきます。季節だけでなく体もデトックスしたくなるのですかね。そんな時に行きたいのが遠藤にある「農家レストランいぶき」さん。藤沢産の野菜と自家製発酵調味料をふんだんに使った...
海辺の街・藤沢では、世界的に有名なハワイやオーストラリアのパンケーキ店のみならず、数多くのレストランやカフェでパンケーキを楽しむことができます。 その中で今回ご紹介するのは、味と素材にこだわった極上のパンケーキと新鮮な鎌...
藤沢駅の近隣はさまざまな飲食店が充実したエリアです。焼肉店だけでも、カジュアルなお店からちょっと特別な高級店まで、さまざまな人気店があります。 その中で今回ご紹介するのは、こだわりの厳選食材で味に定評のある焼肉店「焼肉お...
藤沢駅を北口から外へ出ると、徒歩2分のところに「484cafe(ヨンハチヨンカフェ)」さんがあります。 暖かい色の木材と黒を基調とした外観が「森の中のおうち」をイメージするような、温かい雰囲気のあるカフェです♪ 「484...
藤沢駅にはたくさんの商業施設がひしめきあってます。そのひとつ、「フジサワ名店ビル」という駅南口から直結のビルがあります。 ビル自ら「魅惑の頑固商店街」と呼び、昭和の雰囲気ただようビル。おしゃれな建物が多い中、足を踏み込む...