辻堂「MiMi」センスあふれる空間で味わう季節限定クレープ

2026年5月にオープンした、辻堂にあるクレープとディナーのお店「MiMi」。淡いピンク色の外観が目を引くこちらのお店では、季節ごとに変わるクレープや焼き菓子、夜はフレンチベースの料理が楽しめます。

今回は、季節限定のクレープをいただいてきました。

東町バス停すぐ、淡いピンクが目印のお店

辻堂駅から徒歩約20分、または藤沢駅からバスで約10分の「東町」バス停を降りると、すぐに淡いピンク色の建物が見えてきます。

外壁にはゴールドで「MiMi」の文字。テラス席はワンちゃん連れでも利用でき、晴れた日は心地よく過ごせそうです。

まず味わいたい、季節限定クレープ

クレープのメニューは、定番クレープ、季節限定クレープ、食事系クレープがあり、ドリンクのメニューも豊富です。カウンターには焼き菓子も並んでいました。

どのクレープにするかとても迷いましたが、私が今回いただいたのは、季節限定の「アメリカンチェリーとラズベリーのフロマージュ」とアイスカフェオレ。

金色のクレープスタンドで運ばれてきたクレープは、見た目もはなやか。
ひと口食べると、パリッと焼き上げた生地に、甘酸っぱいアメリカンチェリーとラズベリー、生クリーム、クリームチーズ、カスタードクリームが重なり、それぞれの味わいがバランスよく広がり、とてもおいしいです。

食べ進めると、時折現れるクランブルが食感のアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめました。

特に印象的だったのは、生地の軽さです。
しっかりとしたボリュームがあるクレープですが、食後にお腹の重たさを全く感じないほど。帰りのバスの中で、いつもクレープを食べたあとに感じるお腹の重さがないことに気づき、驚きました。

パティシエの奥様によると、お店を開く前から何度もクレープ生地の試作を重ね、「ほんのり甘く、香ばしく、食後も軽やかに食べられる生地」を目指したとのこと。
焼き菓子づくりでも大切にしているそうです。

ご夫婦でさまざまなクレープを食べ歩き、研究を重ねた末にたどり着いた一枚だと聞き、その軽やかな食べ心地にも納得しました。

空間にも、ご夫婦のセンスの良さが感じられる

店内は、フランスのカフェをイメージした、淡いピンクの壁とブラウンの木材を組み合わせた落ち着いた空間。内装は内装設計士・鈴木一史さんが手掛けたそうです。

珍しいピンククォーツの大理石を使ったカウンターが目を引き、淡いピンクの壁紙とも美しく調和しています。足元に敷かれたステキなタイルも空間の雰囲気によくなじみ、細部までご夫婦のセンスが感じられました。

カウンターや棚、お手洗いのドア、キッズスペースなどには、随所に緩やかな曲線が取り入れられているため、空間全体にやわらかな印象を与えています。

また、照明や食器の一部は、ご夫婦でアンティークショップや蚤の市を巡りながら選んだものだとか。

取っ手のないこちらのカップは、河合竜彦さんの既存作品をベースに、取っ手のないデザインで特注した器だそうです。

実際に持ってみると、手にしっくりとなじむ心地よさがあり、自然と器を両手でそっと包み込みたくなります。温かい飲み物をゆっくり味わいたくなる器でした。

子連れでも一人でも利用しやすい店内

店内はテーブル席2卓とカウンター席のコンパクトなつくり。だからこそ、ゆっくりされていくお客様が多いそうです。

一人でも入りやすい雰囲気で、店内には秘密基地のようなキッズスペースも設けられています。

キッズスペースは、二児のママでもある奥様が、お子さん連れでもゆっくり過ごせるよう取り入れたとのこと。絵本やおもちゃ、小さな椅子も用意されていました。

夜はフレンチベースのディナーも

MiMiでは、夜になると長野県産の野菜を使ったフレンチベースの料理を楽しめます。
料理を担当するのは、約10年にわたりフレンチの料理人として経験を積んだ、長野県出身のご主人。故郷の食材も取り入れながら、一皿一皿を丁寧に仕上げています。

夜はご家族でゆっくり食事を楽しむ方も多く、落ち着いた雰囲気の中で、食事を楽しまれているそうです。

空間もクレープも、心に残るMiMi

インテリアや器にも、ご夫婦が少しずつ形にしてきた思いが感じられるMiMi。

その中でも、最も印象に残ったのは、クレープ生地の軽やかさと香ばしさでした。

食後まで心地よく楽しめるおいしいクレープを味わいたい人はもちろん、カフェ利用やディナーなど、その日の過ごし方に合わせて立ち寄れるお店です。

季節限定クレープは定期的に入れ替わり、今回いただいた「アメリカンチェリーとラズベリーのフロマージュ」の後には、「ずんだ」と「あんず」を使ったクレープも予定されているとのこと。

訪れるたびに季節の味わいに出合えるのも、MiMiの魅力の一つです。
ぜひいってみてくださいね。

MiMi
住所:神奈川県藤沢市辻堂太平台1-3-6
アクセス:JR東海道線・小田急線「辻堂駅」から徒歩約20分
JR東海道線・小田急線「藤沢駅」からバス(藤04辻堂団地行き)約10分「東町」バス停下車すぐ
TEL:なし
営業時間:デイタイム 10:00-16:00
ディナー 18:00-23:00(木~土曜日のみ)
定休日:日曜日、月曜日
駐車場:なし

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。