寒い日が続きますが、ぽかぽかと陽が差す日には海辺で裸足になって元気いっぱい走り回る子どもたちの姿が見られ、こちらまで元気をもらいます。最近は日が少しずつ長くなったものの、冬はつい家にこもりがち。そんなときはおうちでちょっぴり贅沢をしたり、食事を工夫したりして楽しんでいます。
今回は、鵠沼海岸駅で無農薬野菜の無人販売をおこなっているMicrobe Natural Farmers（以下マイクローブ）をご紹介！「野菜ってこんなにおいしかったっけ？」と思わず驚く、マイクローブの魅力をたっぷりお届けします！
野菜本来のおいしさを感じられる無農薬野菜
マイクローブの無農薬野菜は、鵠沼海岸駅から徒歩約3分ほどの場所にある映画と本とパンの店CINEKOYA（以下シネコヤ）内にて無人販売をおこなっています。シネコヤさんは多くの方に愛されるアットホームな映画館で、映画だけでなく本とパンを楽しむこともできる温かい場所です。そんな場所で販売するのにマイクローブのお野菜はピッタリ！
お店に入ると、左側には喫茶コーナーと映画鑑賞できるシアター、右側の販売コーナーの一角にマイクローブのお野菜があります。
今回はサラダセットが販売されていました。冬の間は収穫量の関係で種類が限られていますが、春が近づくにつれ店頭に並ぶ野菜の種類も増えていきます。
購入したサラダセットには、ケール、わさび菜、ルッコラ、赤水菜の計4種類入っていました。野菜の種類が豊富で、まるでレストランのようなサラダに！どの野菜も甘くて本当においしかったです。
実は、マイクローブの野菜を初めて食べたのは10年ほど前。長年親交のあるご家族のご主人が経営していることもあり、出されたきゅうりを何気なく食べたら、おいしさに衝撃を受けました。シャキッとした食感とほんのり感じる甘み。マヨネーズ大好きなマヨラーの私は「何もつけなくてもこんなにおいしいの？」と感動したのを今でも覚えています。
冬季期間中は収穫量の関係で主に通販向けとなり、シネコヤでの販売は不定期です。4月中旬ごろから定期販売へシフトしていく予定とのこと。また、お店に行くのが難しい方も通信販売で購入できるので、ぜひInstagramをのぞいてみてくださいね。
食と真剣に向き合うマイクローブの魅力
マイクローブ代表の追立昭博さん。農業を始めたきっかけは、東日本大震災でした。生きる根源である“食”を自分の手で生み出したいという強い想いから、小さな農園で無農薬野菜づくりに挑戦。立ち上げ当初は家族や知人に安心して食べてもらうことを目的に、農薬や化学肥料を使わずに無農薬野菜を育て始めました。そのおいしさと追立さんの想いが口コミで広まり、農園は今もどんどん拡大しています！
現在農園は藤沢市、茅ヶ崎市、大和市に広がり、追立さんの想いに共感する仲間も増え、マイクローブはさらなる進化を遂げています。
マイクローブのみなさんはただの農家さんではなく、海を愛するサーファー！
大地、海、自然を愛し、未来の食を考える農サーファーとして、日々皆さんにお届けするお野菜作りをしています！
マイクローブの野菜に出会えるイベントが盛りだくさん
マイクローブはお野菜作りを身近なものに、そして子供たちへの食育もかねて農園でのイベント開催やイベント・マルシェへの出展も積極的におこなっています。
過去には農園で畑ヨガ、収穫祭、野菜の植え付け体験や1年を通した大豆栽培など、さまざまなイベントをおこなってきました。
野菜を通して大地や自然のすばらしさを感じられるだけでなく、皆さんの温かい人柄もマイクローブの野菜が愛される理由のひとつだと思います。
今後もさまざまなイベントに参加予定とのことなので、ぜひInstagramをチェックして、マイクローブのおいしい野菜と温かい人柄の追立さん、マイクローブの皆さんに会いに行ってみてくださいね♪
Microbe Natural Farmers
住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-4-6 CINEKOYA内にて無人販売
アクセス：小田急江ノ島線「鵠沼海岸駅」から徒歩約3分
営業時間：スケジュールにより変動
定休日：不定休
