藤沢駅　焼き鳥と新鮮なお刺身がおすすめ！「あぶり屋くまざわ」

今回は、宮崎地頭鶏の焼き鳥と厳選された魚介類がいただける居酒屋「あぶり屋くまざわ」をご紹介いたします。

藤沢のお食事処スポットOAP裏通り

藤沢駅南口から約3分。藤沢のお食事処が集まるスポット藤沢OPAの裏通り、江戸惣橘ビルの3階に、あぶり屋くわざわはあります。

大将が陽気な声で迎え入れてくださり、明るい雰囲気がすぐに伝わってきて居心地抜群です。

店内には、大き目でゆったりとしたカウンター席と、テーブル席、座敷席があります。
いつもはカウンター席をよく利用するのですが、今日はお友達とのお食事会ということでテーブル席を予約しました。

この日は20時に伺いましたが、店内は奥のお座敷まで幅広い客層のお客さんで大にぎわい。くまざわの大将も炭火焼きに大忙しです。

大将は気さくで明るくて、人の良さがやさしい顔ににじみ出ていますが、身体が大きく、みんなにクマと呼ばれています。

広い厨房とカウンターの界のサインボードに書かれたおすすめのお品書きは魚介類メニューが充実していて必見。
注文に悩みますが、名物の「こだわりの鶏レバ刺し」は外せません。

メンバーが揃うまで、ひとまずビールを注文。
サッポロラガーの瓶ビール！なぜか懐かしい感じです。

サッと出されたお通しの冷やっこには、シラスがさらりと盛られてました。さすが湘南の居酒屋さんです。

こちらは、白菜のお漬物。
漬物がおいしいお店は間違いないですよね。蟹の箸置きもかわいいです。

新鮮なお刺身

カツオのお刺身は、プリプリと弾力があってとってもおいしい！
臭みがまったくなくて鮮度に驚きです。

こちらは、名物こだわりの鶏レバー刺しです。
鮮度がバツグンの限定メニューで、ごま油と塩をつけていただきます。
口に含むととろけるように旨みが広がり最高にしあわせな気分になります。
これは日本酒にあわせたいですよね！

おすすめの一品ということで、大将がナミナミ注いでくれた岩手県の日本酒「酒知地」です。
シュワシュワした飲み口がスパークリングワインのようですが、辛口日本酒の風味がしっかりと感じられとてもおいしいです。

あぶり屋の本気メニュー

看板メニューの宮崎地頭鶏の炭火焼も食べたいですよね！

宮崎地頭鶏（じどっこ）は、江戸時代に島津藩の地頭職に献上されていた天然記念物の地頭鶏（じどっこ）をルーツに持つ宮崎県産のブランド地鶏です。

指定農場の広い鶏舎でストレスなく健康的に育てられるそうで、ジューシーな旨みと心地よい歯ごたえの肉質を最大限に引き出すのは炭火焼とのこと。
大将こだわりの仕入れルートなため、欠品してしまうこともあるそうですが、絶品の旨味は替えが効かないのだそうです。

左から、軽くあぶった鶏レバーにジューシーで大粒なネギ間とコリコリのハツです。
たくさん注文して、次々と並ぶ宮崎地頭鶏の焼き鳥に大満足！

やわらかな弾力がバツグンで皮と手羽の脂の甘味は感動でした。

さっぱりメニューの大根とツナのサラダ。
みずみずしくて肉料理のお供に最高にマッチしておいしいです。

お腹いっぱいなのですが、シメに焼きおにぎり！
シラスとねぎをご飯に混ぜて、こんがりとあぶったカリカリをいただきます。
満腹でも食べたくなってしまう一品に大満足です。

友達とのお食事会は大成功です。

皆さんもあぶり屋くまざわの絶品メニューをぜひ味わってみてください。

あぶり屋くまざわ
住所：神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目17−15 江戸惣橘ビル3階
アクセス：JR東海道本線「藤沢駅」から徒歩約3分
TEL：0466-47-6900
営業時間：17:00-0:00
定休日：日曜日
駐車場：無